معلومات عنا
لم ننطلق لإنشاء علامة تجارية للشاي
علامة تجارية شاي الماتشا الياباني الأصلي
نستخدم مصطلح "ماتشا الاحتفالي" بحذر، لأنه يُستخدم بشكل مفرط في هذا السوق. بالنسبة لنا، فهو يرمز إلى معيار محدد؛ صبر العملية، والعناية التي تُبذل في الحصول على شاي ماتشا الاحتفالي من مصدر سليم، والطريقة التي يمكن أن يُبرئ بولها المصنوع بشكل جيد من هوجيتشا ذهنك بصدق. الماتشا المصنوع في فنجان عام ليس الماتشا في أفضل حالتها. تم اختيار كل تشوان في مجموعتنا بشكل مقصود ليتناسب مع شاي معين. وعاء التشوان اليدوي، وهو وعاء شاي ياباني مناسب، يغير التجربة بطرق يصعب شرحها حتى تحاولها.
ماتشا الاحتفالي العضوي الياباني لدينا يأتي من مصدرين:
كاغوشيما — وهي الجزء الأكثر جنوبًا من الجزر الرئيسية لليابان، كيوشو. هذا هو الماتشا الذي له عمق نكهة. يتناسب جيدًا مع اللاتيه، الماء أو العصير، ولكنه يبرز حقًا في وعاء احتفالي مباشر.
أوكاياما — منطقة أكثر برودة وأكثر داخلية. النتيجة هي مسحوق ماتشا أخضر يكون أكثر نعومة بشكل واضح، أقل مرارة وأحلى قليلا. هو ما نسميه أفضل أنواع الماتشا الاحتفالية السهلة الاستخدام، المريحة، والمثالية للمبتدئين
تسوق شاي الماتشا الاحتفالي
نعتقد أن أفضل شاي الماتشا الأخضر هو الذي تستمتع به بالفعل — ليس الذي تبتلعه فقط لأنك تعتقد أنه صحي. فهذا ماتشا من المحاصيل الأولى الفعلية، مطحون حجريًا، عضوي تحضيري، من مناطق اليابان التي تعرف كيف زراعته بشكل صحيح. كما نقدم شاي الماتشا الياباني العضوي كأولوية، لأننا نعتقد أن طريقة زراعة الشاي تملك الأهمية الحقيقية.
متجر هوجيتشا
عندما أطلقنا مشروعنا لأول مرة، ركزنا بالكامل على الماتشا الاحتفالية. ثم بدأ العملاء يسألون باستمرار عن الهوجيتشا. ليس كل شخص يريد تناول الكافيين في كل ساعة من اليوم، ويوفر شاي الهوجيتشا كل ما يجعل الشاي الياباني مميزًا (الطقس، الجودة، الدفء) بدون التحفيز. أصبح مسحوق شاي الهوجيتشا من كاغوشيما أحد منتجاتنا الأكثر محبوبًا بعد أن جربها الناس، ويتناسق بشكل رائع مع الحليب بطريقة أفزعتنا حتى نحن.
من أين تحصلون على الشاي الأخضر الماتشا الخاص بكم؟
نحصل على شاي الماتشا الياباني من مزارع في اليابان التي تزرع الماتشا العضوية. هذه المزارع خاصة جدًا. إنها تزرع فقط الماتشا الاحتفالية العضوية.
لماذا تبيعون فقط مسحوق الشاي الأخضر الماتشا؟
نحن لا نبيع الماتشا فقط؛ بل تشمل عروضنا أيضًا مسحوق الماتشا الفاخر، الهوجيتشا المحمص، ومضرب تحضير الماتشا، وكوب الماتشا المصنوع يدوياً. كما تتضمن مجموعة الهدايا الفاخرة ومجموعة البداية.
كيف يمكن الحفاظ على طازجة مسحوق الشاي الماتشا عند إرساله إلى الأشخاص؟
نضع مسحوق الشاي الماتشي في حاويات تمنع دخول الهواء والضوء، ثم نرسله إليك بسرعة لكي يبقى الماتشي الياباني الخاص بك طازجاً.
هل تبيع أي شيء بخلاف منتجات الماتشا؟
نعم، نبيع الهوجيتشا أيضًا. لدينا شاي الهوجيتشا المحمص ومسحوق شاي الأخضر الهوجيتشا. هذه خيارات إذا كنت لا تريد كمية كبيرة من الكافيين.
ما نوع الشخص الذي يحب شاي الماتشا هالنارا؟
شاي الماتشا هالنارا مناسبة للأشخاص الذين يحبون الماتشا اليابانية حقًا. يحبون معرفة مصدر شايهم، ويحبون شربه كل يوم للاسترخاء.
لماذا تقدمون طبقًا مصنوعًا باليد مع كل ماتشا طقسي عضوي؟
نقدم وعاءًا يدويًا الصنع مع كل شاي ماتشا طقسي، لأننا نريد أن يتطابق الوعاء بالشاي. نريد أن يكون لون الوعاء والملمس مميزًا، مثل شاي الماتشا الياباني.
